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Pfifferlinge 2019

 

 

Cremesuppe von frischen Pfifferlingen
mit kleinen Semmelknödeln und knusprigen Specksteifen

4,90 €

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Frische Pfifferlinge in Rahmsauce
dazu Semmelknödel und Blattsalate in Vinaigrettedressing

13,90 €

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Geschmorte frische Pfifferlinge
auf Kräuterührei, dazu Speckbratkartoffeln

14,90 €

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Toast „Schöne Försterin“
Zartes Hähnchenfilet mit Tomatenscheiben, Pfifferlingen
und Goudakäse überbacken, kleiner Salatrand

15,50 €

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„Sonntagsschnitzel des Försters“
Paniertes Kalbsschnitzel mit Pfifferlingen in Rahm,
Spiegelei, Bohnen im Speckmantel und neue Kartoffeln

22,80 €

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Portion frische Pfifferlinge als Beilage

8,20 €

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Matjes „Hausfrauen Art“
Mit Apfel-Zwiebelsauce und knusprigen Bratkartoffeln

14,50 €

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Pfirisch „Melba“
Pochierter Pfirsich mit Himbeersauce,
Vanilleeis, Mandelblättchen und Schlagsanhne

5,20 €