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Speisekarte

 

„Bauernfrühstück“
Herzhaftes Holsteiner Bauernfrühstück
mit Katenschinken, Gewürzgurke und Salatgarnitur
11,00 €

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Sauerfleisch nach „Oldesloer Art”
herzhaft abgeschmecktes Sauerfleisch,
dazu Speckbratkartoffeln und hausgemachte Remouladensauce
11,50 €

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Salatteller „Kamin“
verschiedene frische Salate in Essig-Öl-Dressing
mit Streifen von gegrillter Hähnchenbrust,
Goudakäse und Sesamkörnern
12,00 €

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Filetgeschnetzeltes „Kamin“
Zarte Schweine- und Hähnchenfiletstreifen
mit frischen Champignos in Rahmsauce,
Kroketten und Salatteller
14,00 €

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Oldesloer Schnitzel
Zarte Schweineschnitzel aus der Pfanne
mit Spiegelei und Speckspieß, dazu Pommes frites
und ein Salatteller der Saison
14,50 €

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Roastbeef Kalt
Zart rosa gebratenes Roastbeef mit Remouladensauce
und Speckbratkartoffeln
17,50 €

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Steckrübenmus
Holsteiner Steckrübenmus mit geschmorten Zwiebeln und Kohlwurst
14,80 €

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Schweinefiletmedaillons
Gebratene Schweinefiletmedaillons auf Bratkartoffeln,
Waldpilzsauce, Marktgemüse, Speckspieß und Spiegelei
15,80 €

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„Rumpsteak“
Ein zartes Rumpsteak (230g) vom Grill mit Kräuterbutter,
geschmorte Zwiebeln und Champignons,
knusprige Bratkartoffeln und ein gemischter Salat
20,90 €

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„Pfeffersteak“
Gegrilltes Rumpsteak (230g) mit Pfefferrahmsauce,
grünen Bohnen und Kartoffelkroketten
20,90 €

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Dorschfilet
Pochiertes Dorschfilet mit leichter Senfsauce,
Salzkartoffeln und Blattsalate der Saison
17,50 €

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Travemünder Kapitänsteller
Gebratene Lachs-, Dorsch- und Rotbarschfilets mit Dillsauce,
garniert mit Nordseekrabben, dazu Petersilienkartoffeln
und ein Blattsalat mit Zitronenjoghurt
21,80 €

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Vanilleeis
Cremiges Vanillieeis mit heißen Kirschen
4,40 €

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„Nußbecher”
Haselnuß- Walnuß- und Schokoladeneis,
mit Sahnehaube, Krokant und Eiswaffel
4,80 €

Wir wünschen einen guten Appetit &
bleiben Sie gesund!
Ihr Team vom Kamin.