Kamin-Logo

 

Speisekarte

 

„Bauernfrühstück“
Herzhaftes Holsteiner Bauernfrühstück
mit Katenschinken, Gewürzgurke und Salatgarnitur
10,80 €

***

Sauerfleisch nach „Oldesloer Art”
herzhaft abgeschmecktes Sauerfleisch,
dazu Speckbratkartoffeln und hausgemachte Remouladensauce
11,20 €

***

Salatteller „Kamin“
verschiedene frische Salate in Essig-Öl-Dressing
mit Streifen von gegrillter Hähnchenbrust,
Goudakäse und Sesamkörnern
11,80 €

***

Filetgeschnetzeltes „Kamin“
Zarte Schweine- und Hähnchenfiletstreifen
mit frischen Champignos in Rahmsauce,
Kroketten und Salatteller
13,80 €

***

Oldesloer Schnitzel
Zarte Schweineschnitzel aus der Pfanne
mit Spiegelei und Speckspieß, dazu Pommes frites
und ein Salatteller der Saison
13,50 €

***

Roastbeef Kalt
Zart rosa gebratenes Roastbeef mit Remouladensauce
und Speckbratkartoffeln
15,50 €

***

Gourmetsalat „Kreta“
Verschiedene frische Sommerslate mit einem Schafskäsejoghurtdressing,
garniert mit zweierlei Spießen:
Schweinefiletscheiben mit Perlzwiebeln,
Scampis mit Kalmataoliven,
dazu Röstbrot
14,80 €

***

Schweinefiletmedaillons
Gebratene Schweinefiletmedaillons auf Bratkartoffeln,
Waldpilzsauce, Marktgemüse, Speckspieß und Spiegelei
15,80 €

***

„Rumpsteak“
Ein zartes Rumpsteak (230g) vom Grill mit Kräuterbutter,
geschmorte Zwiebeln und Champignons,
knusprige Bratkartoffeln und ein gemischter Salat
19,90 €

***

„Pfeffersteak“
Gegrilltes Rumpsteak (230g) mit Pfefferrahmsauce,
grünen Bohnen und Kartoffelkroketten
19,90 €

***

Dorschfilet
Pochiertes Dorschfilet mit leichter Senfsauce,
Salzkartoffeln und Blattsalate der Saison
14,50 €

***

Travemünder Kapitänsteller
Gebratene Lachs-, Dorsch- und Rotbarschfilets mit Dillsauce,
garniert mit Nordseekrabben, dazu Petersilienkartoffeln
und ein Blattsalat mit Zitronenjoghurt
17,80 €

***

Vanilleeis
Cremiges Vanillieeis mit heißen Kirschen
4,40 €

***

„Nußbecher”
Haselnuß- Walnuß- und Schokoladeneis,
mit Sahnehaube, Krokant und Eiswaffel
4,80 €

Wir wünschen einen guten Appetit &
bleiben Sie gesund!
Ihr Team vom Kamin.