Speisekarte

Büsumer Krabbensuppe
mit Nordseekrabben, feinen Gemüsewürfeln und Dill
5,80 €

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Bauernfrühstück
herzhaftes Holsteiner Bauernfrühstück
mit Katenschinken,Gewürzgurke und Salatgarnitur
13,00 €

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Sauerfleisch nach „Oldesloer Art”
herzhaft abgeschmeckt dazu Speckbratkartoffeln
und hausgemachte Remouladensauce
13,50

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Salatteller „Kamin“
verschiedene frische Salate in Essig-Öl-Dressing
mit Streifen von gegrillter Hähnchenbrust,
Goudakäse und Sesamkörnern
15,00 €

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Filetgeschnetzeltes „Kamin“
zarte Schweine- und Hähnchenfiletstreifen
mit frischen Champignos in Rahmsauce,
Kroketten und Salatteller
16,50 €

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Oldesloer Schnitzel
zarte Schweineschnitzel aus der Pfanne
mit Spiegelei und Speckspieß, dazu Pommes frites
und ein Salatteller der Saison
17,50 €

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Schweinefiletmedaillons
gebratene Schweinefiletmedaillons auf Bratkartoffeln,
Waldpilzsauce, Marktgemüse, Speckspieß und Spiegelei
19,80 €

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„Roastbeef kalt“
rosa gebratenes Roastbeef mit Remouladensauce
und Speckbratkartoffeln
20,50 €

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Rumpsteak (230g)
ein zartes Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter,
geschmorten Zwiebeln und Champignons,
knusprige Bratkartoffeln und ein gemischter Salat
25,90 €

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„Pfeffersteak“
gegrilltes Rumpsteak (230g) mit Pfefferrahmsauce,
grünen Bohnen und Kartoffelkroketten
25,90 €

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Pochiertes Dorschfilet
mit leichter Senfsauce, Salzkartoffeln
und Blattsalate der Saison
21,50 €

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„Travemünder Kapitänsteller“
gebratene Lachs- Dorsch- und Rotbarschfilets mit Dillsauce,
garniert mit Nordseekrabben, Petersilienkartoffeln
und ein Blattsalat mit Zitronenjoghurt
26,80 €

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Cremiges Vanilleeis
mit heißen Kirschen
5,10 €

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„Nussbecher“
Haselnuss- Walnuss- und Schokoladeneis,
Sahnehaube, Krokant und Eiswaffel
5,80 €
 

Wir wünschen einen guten Appetit &
bleiben Sie gesund!
Ihr Team vom Kamin.

Bitte beachten Sie auch unsere "Bitte aus der Küche"