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Spargel-Karte 2022

 

Spargelcremesuppe
mit Fleischbällchen und Spargelstückchen
5,50 €

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„Spargelbauernfrühstück“
mit Spargel, Kartoffeln und Ei
11,50 €

mit gewürfeltem Katenschinken
15,50 €

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„Gourmetsalat“
ein leckerer Salat mit Spargel, Erdbeeren
und Blattsalaten mit leichtem Dressing von Apfelessig und Rapsöl,
garniert mit gebratenen Scampis, Parmaschinken und gekochtem Ei,
dazu Baguettee
18,50 €

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Portion frischer Spargel (500g)
vom Spargelhof Kaiser aus Salem,
wahlweise mit zerlassener Butter oder Sauce Béarnaise
  dazu neue Kartoffeln
15,80 €

Variationen:

...mit Kräuterrührei 17,80 €
...mit Schweineschnitzel 21,50 €
...mit Holsteinern Katenschinken, 21,50 €
...mit gegrilltem Norweger Lachsfilet 24,90 €
...mit zartem Kalbsschnitzel 29,50 €

 

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